Orientalischer Rosinen-Curry

Orientalischer Rosinen-Curry

Zutaten

  • 300g Reis
  • 2x Moehren
  • 1x Zucchini
  • handvoll Rosinen
  • handvoll Cashewnuesse
  • Salatkopf
  • Currygewuerz
  • Salz, Pfeffer, Chilligewuerz
  • gerne Sojasosse statt oder mit Salz

Zubereitung

  1. Topf mit Reis zum Kochen bringen und dann koecheln lassen.
  2. Die letzten 5 Minuten mit Currypulver und Rosinen koecheln.
  3. Moehren, Zucchini und Cashewnuesse kleinschneiden/-hacken.
  4. Zusammen in einem kleinen Topf in Wasser duensten..
  5. Alles zusammen mischen und mit Gewuerzen abschmecken.
  6. Salat entweder einzeln servieren oder mitmischen..

Artur

Artur
Hallo ich bin Artur, Informatikstudent und Hobbykoch :). Wenn mich jemand frag, was ich noch essen kann, schicke ich ihm diese Seite #zeitsparen.

Kichererbsen-Waffeln

Vollkorn-Waffeln als Basis zum Belegen Weiter lesen

Salami-Champignon-Pizza

Published on March 15, 2020

Mango-Amaranth-Muesli

Published on May 07, 2017